菜谱大全

做法

• 

  1.凤爪洗净剪去脚指甲

• 

  2.锅中加入水煮开凤爪放入水中煮两分钟用凉开水冲洗干净沥干

• 

  3.锅中加入适量的水、生姜、生抽、盐、和卤料包放入凤爪用大火煮至六分钟分钟在用小火卤十五分钟关火、凤爪泡在卤水里

• 

  4.蒜头切碎小辣椒切圈放入碗中加入生抽、香油、醋、糖、盐、鸡精等这些佐料进行搅拌、

• 

  5.凤爪从卤水中夹出放入盆中加入调好的酱汁进行凉拌、

• 

  6.凉拌后夹切装盘、香菜切段放入凤爪盘中间

• 

  7.成品

点击展开全部